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起源：：：中国网

      为贯彻落实《“十四五”工业绿色发展规划》，工业和信息化部于2024年1月颁布《关于颁布2023年度绿色制作名单的通知》，中国植物蛋白领军企业六个核桃荣获“2023年度国度级绿色工厂”称号，在“双碳”的风口下，再次走在了行业前面。。。

  作为国内起步较早的植物蛋白饮料巨头，六个核桃秉承低碳、环、可持续的发展理念，致力于为消费者提供绿色、营养、健康的高品质核桃健脑产品。。。二十余年来，始终将食品安全和品质管控融入整个出产链条，做到从产地到餐桌每一个环节的绿色化、尺度化，在实现产品效益的同时，社会效益也进一步扩大。。。

  严把品质关 六个核桃书写“绿色”新答卷

  近年来，随着温室效应对地球气象环境的负面影响加剧，“低碳”成了全行业热点词汇，畜牧业因超过所有交通工具的碳排放量总和受到重点关注。。。作为牛奶的代替品，以绿色、健康为底层逻辑的植物基产品如统一枚蕴积能量的火种，点燃了健康饮食和品类拓展的火焰。。。

  作为植物蛋白行业常青树，六个核桃从成立至今对峙践行低碳、环、可持续发展的理念，致力于为消费者提供绿色、营养、功效与健康的高品质核桃健脑产品。。。其经久不衰的背后，是对产品品质的坚守。。。

  原料曲直决定了品质的基准。。。为保障产品高品质，六个核桃在新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区成立原料基地，年核桃使用量超一亿公斤。。。企业掌管人介绍，不是所有核桃都能做六个核桃，公司科研人员实地勘测了全国20多个省市的核桃产区，进行大量基础性钻研和数据分析后最终选择新疆、云南和太行山作为原料基地。。。依附“集团+处所加工企业+基地核桃种植户”模式，领导田舍进行科学种植、规范贮藏，对核桃品质要求制订了 “3·6·36”检测尺度，不仅确保了核桃原料新鲜优质，实现安全可追忆。。。

  研发和出产决定了品质的上限。。。为推动核桃乳品质迭代，提高营养利用率，六个核桃不休加码创新，设立业内顶级技术中心及科研机构，2018年上线“全核桃CET冷萃”工艺，通过独创的靶向脱离，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上；；；“核桃五重研磨技术”，则可能将核桃乳颗粒研磨至纳米级，使营养成分大量开释并充分细化，更易被吸收。。。

  为更好满足人民脑健康、脑营养需要，六个核桃全力推动营养健康与低碳产品研发：：：如低糖配方、增长益生元的养生系列；；；增长磷脂的五星系列；；；无糖配方的高钙系列；；；增长葡萄糖酸锌的益智成长系列；；；面向学生等重度用脑人群的“0糖0香精0胆固醇”2430核桃乳新品等。。。

  朱丹蓬暗示，“对于食品消费领域的企业而言‘产品’是所有，六个核桃天然、绿色、环、健康的多元化产品，不论从原料起源还是品质需要都符合了‘绿色食品观’，适应健康环保新观点”。。。

  产业链掌舵者 “碳”索行业发展新动能

  绿色制作名单，是工信部落实《“十四五”工业绿色发展规划》，强化绿色制作标杆引领的工作行动，旨在全面奉行绿色制作，助力工业领域实现碳达峰、碳中和指标。。。

  “绿色工厂是国度针对切合绿色发展的企业高度认定，本次荣获国度级殊荣，对于六个核桃来说，不是装点自己的标签，而是积极践行使命责任，谋篇布局全产业绿色链条战术落地”朱丹蓬暗示，绿色、健康是六个核桃的内涵基因。。。绿色发展的布景下，六个核桃擦亮了低碳、环保的底色，持续推动并引领植物蛋白饮品发展，不休索求贸易价值与社会价值融合的新蹊径。。。

  据悉，自我国提出“双碳”指标后，六个核桃层层突破，致力推动产品的绿色化刷新，给核桃乳增长一抹低碳“绿”。。。有关掌管人介绍，六个核桃对峙推动产品性命周期绿色化刷新，蕴含从原料种植、出产制作、绿色包装、能源使用以及物品回收等全产业链环节，强化绿色产业链建设，阐扬龙头企业的责任担任，为“双碳”指标作出更大的贡献。。。

  截至目前，六个核桃绿色工厂已全面实现数字化建设，通过对全厂设备运行状态、产品追忆、监控与调节等自动信息化系统利用，实现了能源资源的充分利用和科学治理；；；搭建从原料到制品的全面在线检测系统，进行全出产过程管控。。。引进世界当先水平的德国 KHS 出产线，可实现自动化节制并在很大水平上削减废气或传染物的产生。。。

  在产业融合方面，逐梦国际官网饮品全力发展绿色采购，领导和治理供给商搭建绿色供给链及运作机制，通过送货车辆排放国V及以上、纸包材必须通过当局环评、印刷的供给商均装置VOC处置设备、使用可回收的塑料托盘等治理划定的执行，推动上游绿色供给链建设。。。

  在技术研发方面，六个核桃占有国内当先的六大技术研发平台和国度级尝试室，从2018年至2023年，已累计投入2亿多元用于技术攻坚，在A股市场同类型植物蛋白饮料公司中“遥遥当先”，行业前沿的科研水平让六个核桃成为行业尺度的草拟者及参加者，行业绿色规范发展的带头人。。。

  除此之外，六个核桃通过节能技术刷新提高产品生态设计水平；；；选取全自动信息化系统实现能源资源充分利用；；；推动环保冷媒使用削减温室气体；；；对峙水处置先进技术使用；；；积极发展温室气体核查工作；；；着力实现传染物超低排放，废气零排放；；；持续推动绿色物流供给链建设。。。六个核桃在绿色制作加快构建行业高质量发展的势能下，推动整个行业正产生深档次刷新。。。

  朱丹蓬暗示，经历了严格筛选的六个核桃，出厂自带“绿色”属性。。。一瓶小小的核桃乳，以极致匠心赢得市场信赖，以绿色环保的理念引领可持续发展，这是六个核桃不休向前迭代进化的本原。。。